Ingrédients :
Des oignons doux de Lézignan de préférence
Préparation :
Les éplucher et couper en petit dés.
Ajouter vinaigre, huile et thyn.
Mettre au frigo
Les sortir au moment du repas, chacun accompagnera ses salades en fonction de ses goûts.
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( Capdenac le haut - Lot - France )