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Gâteau de citrouille Enregistrer au format PDF
dimanche 10 juin 2007
par legaulois
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Gâteau de citrouille

Ingrédients :

- un gros morceau de citrouille
- 1 litre de lait
- 200gr de sucre
- 6 oeufs

Préparation :

- Faire cuire un gros morceau de citrouille dans 1 litre de lait. Passer au moulin à légumes.
- Dans une terrine mélanger 200 grs de sucre avec 6 œufs.
- Ajouter le lait avec la citrouille. Mettre dans un plat a four beurré.
- Mettre dans le four ( th 200° environ ) ; La cuisson est assez longue : 1h environ.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

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Gâteau de citrouille
 
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