Ingrédients :
8 oeufs
400g de chocolat noir
50g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
100g de sucre
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Séparer le blanc et le jaune des oeufs.
Mélanger le jaune d’oeufs avec le sucre.
Monter les blancs en neige.
Mélanger le tout.
Mettre au frigo.
Il ne vous reste plus qu’à la déguster.
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( Capdenac le haut - Lot - France )