Ingrédient :
3 oeufs
500 g de farine
125 g de beurre
2 verres de sucre en poudre
1 verre de lait
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
parfum (fleur d’oranger)
Préparation :
Mélanger dans une terrine : sucre, farine, sucre vanillé, levure
Faire un puit, casser les oeufs et les battre en omellette.
Ajouter le beurre fondu et le lait.
Beurrer un moule.
Mettre au milieu du moule un verre à moutarde entouré de papier alluminium pour faire une cheminée.
Verser le mélange en maintenant le verre au milieu du plat.
Mettre au four th7, surveiller la cuisson en plantant un couteau.
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