Cuajada de yaourt

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 1 yaourt nature
 2 oeufs
 2 mesures de farine (une mesure = le pot de yaourt)
 4 mesures de lait (idem)
 2 mesures de sucre (idem)
 125 g de beurre
 cannelle en poudre

Préparation :

 Dans un saladier, verser le yaourt, le beurre fondu.
 Bien melanger.
 Rajouter les oeufs, le sucre, le lait, la farine et bien melanger.
 Utiliser le fouet pour obtenir une pate homogène.
 Beurrer le moule.
 Verser la préparation et saupoudrer de cannelle puis mettre au four préchauffé à 150ºC pendant 40 minutes.
 Servir bien froid.