Ingrédients :
1 pâte feuilletée prête à l’emploi
3 Tranches de saumon fumé
3 œufs
½ de lait
Sel, poivre
Herbe de Provence
Préparation :
Préchauffer le four
Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre
Couper les tranches de saumon fumé en lamelle
Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte
Disposer sur la pâte, les lamelles de saumon
Verser le mélange Œufs, lait, …
Saupoudrer d’herbes de Provence, un peu, beaucoup, en fonction de votre goût.
Mettre au four, 40 mn environ
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( Capdenac le haut - Lot - France )